La primavera è ormai giunta nel proprio momento migliore. Se non avete ancora dato inizio al vostro orto, è il momento di procedere. Sia che abbiate a disposizione un orto vero e proprio, sia che abbiate deciso di trovare spazio per i vostri vasi sul davanzale o sul balcone, dedicatevi alle semine ed ai trapianti, magari rammentando di seguire i consigli del calendario lunare.
Maggio è un mese molto ricco per l'orto, sia per quanto riguarda le semine che per il raccolto. L'orto ci ripagherà del nostro impegno con i propri preziosi frutti.
Cosa seminare a maggio
Il mese di maggio è una vera e propria festa per la semina, da effettuare finalmente direttamente nell'orto o nei vasi disposti sul balcone, sul davanzale, in terrazzo o in giardino. E' possibile seminare numerosi ortaggi estivi, come le zucchine, le melanzane, i peperoni ed i pomodori, oppure effettuarne il trapianto. Per quanto riguarda i frutti, si seminano angurie e meloni e si trapiantano i mirtilli. Tra le erbe aromatiche è possibile seminare basilico e prezzemolo.
A maggio è possibile seminare:
Anguria
Asparagi
Barbabietola
Basilico
Bietola da coste
Broccoli
Cardi
Carote
Cavoli
Cavolo cappuccio
Cavolfiore precoce
Cetrioli
Fagioli
Fagiolini
Indivia
Lattuga
Lattughino da taglio
Melanzane
Meloni
Peperoncini
Peperoni
Piselli
Pomodori
Porri
Prezzemolo
Rucola
Scarola
Sedano
Zucca
Zucchine
Zucchine tonde
Verza
Consigli per la semina e il trapianto
Per quanto riguarda le semine, si consiglia di seminare in semenzaio, da posizionare comunque all'aperto, riparando i germogli dal sole eccessivamente diretto: cavolfiori precoci, cavoli e verze. E' possibile seminare all'aperto, direttamente in piena terra, tra gli altri: fagioli, fagiolini, piselli, lattuga, lattughino da taglio, rucola, bietole da coste, meloni, angurie, barbabietole, asparagi, carote, pomodori, indivia. Zucchine classiche, zucchine tonde e peperoni possono essere seminati in semenzaio per comodità. E' possibile procedere al trapianto di quanto coltivato in precedenza in semenzaio, ad esempio: zucchine, pomodori, peperoni, sedano, peperoncini, melanzane, indivia, basilico, cetrioli.
Il raccolto del mese di maggio
Se le semine effettuate in precedenza saranno andate a buon fine, magari anche grazie al ricorso ai semenzai, in modo da proteggere i germogli e le piantine da un clima non sempre esattamente primaverile, è prevedibile un ricco raccolto per il mese di maggio. Si raccoglieranno sia ortaggi, che erbe aromatiche e frutta di stagione. Chi ha la fortuna di curare un frutteto potrà raccogliere, ad esempio, albicocche, nespole, le prime pesche, fragole, pere, ciliegie, limoni e pompelmi. Numerosi saranno gli ortaggi di stagione, con particolare riferimento agli spinaci ed agli asparagi. Tra le erbe aromatiche da raccogliere troviamo prezzemolo, basilico, rosmarino, erba cipollina, menta, salvia, melissa, origano e acetosella.
A maggio raccoglieremo:
Acetosella
Albicocche
Amarene
Aneto
Asparagi
Basilico
Camomilla
Carciofi
Carote
Ciliegie
Cipolle
Cipollotti
Erba cipollina
Fagioli
Fragole
Indivia
Lamponi
Lattuga
Lattughino da taglio
Limoni
Malva
Melissa
Nespole
Origano
Pere
Pesche
Piselli
Pompelmi
Prezzemolo
Rabarbaro
Ravanelli
Salvia
Spinaci
Orto sul balcone di maggio
L'orto sul balcone di maggio potrà ospitare numerose erbe aromatiche, acquistate o seminate in precedenza, come il basilico, il rosmarino, l'erba cipollina, l'origano, la maggiorana, il prezzemolo e la menta. Tra le piante officinali inizieranno a spuntare o procederanno verso la fioritura, a seconda delle zone di coltivazione, la malva e la camomilla. In vasi più grandi il balcone potrà ospitare anche patate, sedano, topinambur. Si potranno seminare o si potrà procedere al trapianto da semenzaio al vaso: zucchine (le zucchine tonde sono particolarmente adatte ad essere coltivate in vaso), peperoni (perfette le varietà più piccole), pomodori, peperoncini e melanzane. Potranno trovare inoltre spazio, ad esempio, delle piantine di fragole, ravanelli, carote, rucola e lattughino da taglio.
I lavori nell'orto secondo il calendario lunare
Seguire un calendario lunare ed i consigli della tradizione contadina può essere utile per la programmazione delle semine e dei trapianti nell'orto. Le informazioni sono raccolte dal confronto di calendari lunari differenti e possono essere ritenute preziose per ottenere un miglior raccolto.
Luna crescente
Durante la luna crescente si consiglia di seminare in semenzaio cavolfiori precoci, cavolo cappuccio e verze. Secondo la tradizione contadina è preferibile ricorrere alla semina in luna crescente, direttamente nell'orto o in vaso (quando possibile) di: zucchine, cetrioli, meloni, indivia, melanzane, lattuga, peperoni, sedano, pomodori, peperoncini, zucca e prezzemolo. Nel frutteto i giorni di luna calante sono preferibili per il trapianto di mirtillo e olivo.
La luna sarà crescente dall'1 al 14 e dal 30 al 31 maggio 2014
Luna calante
Nei giorni di luna calante la tradizione contadina consiglia di procedere con la semina all'aperto di indivia, cavoli, lattughino da taglio, bietole da coste, ravanelli e spinaci. E' inoltre il momento giusto per posizionare i sostegni per gli ortaggi che ne hanno bisogno, come pomodori, fagioli e piselli, se le piantine si trovano già in crescita. Si possono rincalzare le patate, il prezzemolo, i fagioli, i peperoni, i pomodori ed i piselli. Per quanto riguarda i fiori, le piante da interni possono essere rinvasate ed i gerani possono essere spostati all'esterno, sul davanzale o sul balcone.
La luna sarà calante dal 16 al 28 maggio 2014.
Marta Albè