Torta di mele, ecco un dolce intramontabile che potrete preparare in casa per la colazione, la merenda o il dessert secondo la ricetta tradizionale o in una delle numerose varianti che abbiamo raccolto per noi.
Si tratta di ricette semplici che potrete utilizzare per realizzare la torta di mele in tanti modi diversi, comprese la torta di mele vegan e la torta di mele senza glutine.
1) Torta di mele classica
Iniziamo dalla ricetta tradizionale della torta di mele per preparare la classica torta di mele della nonna. Oltre alle mele vi serviranno farina, latte, burro, zucchero e uova, lievito e scorza di limone bio. Qui la ricetta completa.
fonte foto: ricettedellanonna.net
2) Torta di mele vegan
Se siete alla ricerca di una ricetta per preparare una torta di mele in versione vegan, ecco la soluzione che fa per voi. Seguendo i nostri consigli potrete preparare facilmente una torta di mele senza latte, burro e uova. Qui la ricetta.
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3) Torta di mele alla ricotta senza glutine
Come sostituire la farina di frumento con delle farine senza glutine nella preparazione della torta di mele? Vi serviranno farina di riso, farina di mais tipo Fioretto e farina di mandorle finissima certificata senza glutine. Qui una ricetta a cui ispirarvi.
fonte foto: panedolcealcioccolato.blogspot.it
4) Torta di mele integrale ai semi di lino
Avete mai provato ad utilizzare i semi di lino nei dolci? Servono soprattutto per sostituire le uova ma sono anche un ingrediente utile per depurare l'organismo. Anche questa ricetta è adatta ai vegani e a chi non può consumare latte uova e latticini. Qui la ricetta completa.
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5) Torta di mele al cioccolato
Una variante davvero golosa della torta di mele che prevede di utilizzare il cioccolato per farcire e per decorare questo dolce. Potrete sciogliere il cioccolato a bagnomaria per preparare una glassa oppure tritarlo per usarlo nel ripieno. Qui una ricetta a cui ispirarvi.
fonte foto: gnamgnam.it
6) Torta di mele senza burro
La ricetta tradizionale della torta di mele prevede di utilizzare il burro ma potrete preparare facilmente anche una torta di mele senza burro per una versione più leggera di questo dolce. Qui una ricetta interessante da seguire per preparare la torta di mele senza burro.
fonte foto: prontointavola.it
7) Torta di mele con lievito madre
Se siete alla ricerca di una ricetta della torta di mele con pasta madre ecco la variante che fa per voi. Potrete preparare una torta di mele a lievitazione naturlae utilizzando il lievito madre. Questa preparazione prevede di utilizzare la pasta madre in abbinamento alla farina integrale. Qui la ricetta.
fonte foto: scattigolosi.com
8) Torta di mele Apple Pie
La variante americana della torta di mele è la classica Apple Pie. Questa torta si prepara con un ripieno di mele Granny Smith sbucciate e tagliate a pezzetti, cannella in polvere, zucchero di canna, succo di limone e farina di mais. Qui la ricetta completa.
fonte foto: ciboamericano.it
9) Torta di mele con variante alla grappa
Una variante davvero originale della torta di mele prevede di lasciare macerare le fettine di mela nella grappa per circa un'ora prima dell'utilizzo nell'impasto. Questa torta di mele è farcita e decorata con gocce di cioccolato fondente. Qui la ricetta.
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10) Tortine di mele e cannella
Una variante della torta di mele in una ricetta adatta ai bambini. Si tratta delle tortine di mela e cannella suggerite dal blog Madre Naturale. E' un dolce salutare ottenuto con pochi grassi e senza zucchero raffinato. Qui la ricetta completa.
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Marta Albè
Fonte foto: foodrepublik.com
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